Tweemaal per week transacties op je smartphone
Met de app van Onion Today krijg je tweemaal per week een samenvatting van recente uien transacties. Deze geven een beeld van de prijzen die de uienhandel betaalt aan de teler voor directe levering. De verplichting is dat men de uien binnen drie weken afneemt. Deze transacties verzamelt de Holland Onion Association. De transactielijst is een van bronnen waarop de beursberichten van Goes en Emmeloord zich baseren.Meestal zijn de prijsberichten van de beurzen conform de transactielijst. In het afgelopen jaar heeft Onion Today een overzicht gegeven van maar liefst 1002 transacties in uien. Het totale volume aan verkochte uien bedroeg 222.359 ton. Op de app van Onion Today kun je goed aflezen aan welke condities partijen moeten voldoen voor zowel de hoogste prijzen als ook de laagste prijzen. Doordat Onion Today nauwgezet de prijsontwikkeling volgt is het afgelopen jaar bovendien ook duidelijk geworden dat er regelmatig grote prijsverschillen zijn voor vergelijkbare partijen. Deelnemers van Onion Today krijgen op hun smartphone een notificatie (berichtje) wanneer er een nieuw transactieoverzicht is.