Nieuws en updates

Om in de toekomst gegarandeerd een superkwaliteit ui overal ter wereld te kunnen leveren, is MSP-Onions in Nieuwdorp een volledig nieuwe "uienfabriek" aan het bouwen. In plaats van voort te borduren op bestaande systemen heeft de familie Moerdijk ervoor gekozen om volledig nieuw te bouwen. De gehele productstroom van begin tot eind is onder de loep genomen. Vrijwel alles zal straks geautomatiseerd zijn. In de nieuwe fabriek rijdt straks geen enkele heftruck meer rond en maakt men gebruik van een optische sorteerder. De oppervlakte van het pand is ca 4000 meter en de goothoogte is maar liefst 18 meter. Bij ontvangst gaan de uien direct naar bovenste verdieping, waarna ze zich volledig automatisch door de fabriek begeven. Alles wat er straks gebeurt in het pand is te monitoren. "Dit levert ons een heleboel data op, waardoor het proces veel beter is aan te sturen. Het is ook heel belangrijk dat we precies aan de wensen van onze huidige en toekomstige klanten kunnen voldoen. Alleen dan is het  verantwoord om een dergelijke investering te doen" aldus Lindert. De totale investering vergt ruim 20 miljoen euro. Om dit revolutionaire concept tot stand te brengen was schaalgrootte belangrijk. Samen met Rutger Keurhorst van Eqraft is de familie Moerdijk vanaf 2014 in de weer geweest om het idee te ontwikkelen. De bedoeling is dat de "factory of the future" over een jaar operationeel is.

In het kader van hun opdracht voor Onion Today hebben de studenten van AVANS hogeschool deze excursie gemaakt naar MSP-Onions. Er is een duidelijke parallel tussen Onion Today en MSP. Met deze nieuwbouw is vernieuwend gekeken naar het verwerkingproces. Onion Today kijkt met name naar optimalisatie van het inkoopproces. Ook hierbij is het belangrijk dat de kosten zo laag mogelijk zijn. Een app als Onion Today levert daar zeker een bijdrage toe. Alle aangesloten bedrijven zijn direct te bellen via de app. Of men kiest ervoor om een groepsbericht te sturen, waarin men een specifieke vraag aan de markt kan stellen.