Snel open en gericht
Onion Today verschaft Lennart Moerdijk, inkoper bij sorteerbedrijf MSP Onions, een duidelijk overzicht. "De opzet is mooi. Ik kan hiermee heel gericht telers en aanbod zoeken, met naam en locatie erbij." Transparantie maakt de uienhandel vlotter, " als je weet dat iemand wat aanbiedt, ga je gericht op pad. Ja het kost wat, maar tussenhandel en verspilde kilometers ook. Ik hoop dat er veel meer deelnemers komen, daarmee wordt de app steeds beter. Natuurlijk blijven vaste relaties belangrijk, maar dit is een mooie aanvulling.
Bovenstaande reactie van Moerdijk in vakblad Boerderij, 7 november.